Notas y Apuntes
Diario
Maridajes, regiones y pequeñas obsesiones de quienes eligen cada botella.
espumosos
Cava, champán y espumosos: qué los diferencia
Mismo método, distinto origen. Por qué dos botellas de burbuja fina pueden costar lo mismo y saber a mundos opuestos.
básicos
Cómo leer una etiqueta de vino
Denominación, añada, crianza y grado: lo que la etiqueta te dice antes de abrir la botella.
conservación
Cómo conservar el vino en casa
No hace falta una bodega. Cuatro condiciones sencillas bastan para que una botella llegue en forma al día que la abras.
