Guardar bien el vino puede hacer la diferencia entre una gran experiencia o un vino que pierde su esencia. No necesitas una cava profesional, pero sí seguir algunas reglas básicas.
Lo ideal es mantener las botellas en un lugar freso, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura. La cocina o cerca de una ventana no son buenas opciones, ya que el calor y la luz pueden dañar el vino.
Si la botella tiene corcho, es mejor almacenarla en horizontal para evitar que se seque y permita la entrada de oxigeno. Y si ya abriste el vino, guárdalo en la nevera con su tapón original o con un conservador de vacío para mantenerlo en buenas condiciones unos días más.
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